Любимая грядка

Архив рубрики «Лечебные свойства растений»

Можжевельник знают все. Это прекрасное растение есть в наших лесах. В Башкирии произрастает можжевельник казацкий и можжевельник обыкновенный. Оба растения необыкновенно ароматны и по-своему полезны. Можжевельник является долгожителем, при благоприятных условиях он живёт от 600 до 3000 лет.

Применяли его и как защитное средство от злых духов. Освещенные в церкви ветки можжевельника размещали под потолком и за иконами. Можжевельник использовали и для защиты скота от различных напастей. Прочитать остальную часть записи »

Каждая хозяйка использует при приготовлении пищи одну-две-три, а то и больше так называемой зелени. Укроп, петрушка, кинза, лук, мята, салат, горчица — эти травы известны всем. Однако есть и другие не столь широко известные, но придающие пикантный вкус различным блюдам, в том числе и при приготовлении чая. И это не просто травы, а очень декоративные многолетние цветы. Из них можно сделать маленькие пряные цветнички и разместить их поближе к дому или барбекю, чтобы они всегда были под рукой. Прочитать остальную часть записи »

В народе мелиссу называют медовкой, пчелиной травой, лимонной мятой. Целебная сила этой пряной травы известна давно. Авиценна, например, прописывал ее для бодрости и укрепления организма. И несмотря на лекарственную важность, растение неприхотливо и благодарно растет в любых условиях.

Мелисса пришла в мою жизнь благодаря поселковому соседу-пчеловоду, который и поведал мне о ее волшебной силе. Прочитать остальную часть записи »

Иссоп — многолетнее полукустарниковое растение из семейства губоцветных. Происходит из Южной Европы и Западной Азии. Дикорастущие и одичавшие формы его широко встречаются в Западной Европе. Распространены на Кавказе, в Крыму, Казахстане и предгорьях Алтая. В культуру введен с XVII века. В настоящее время выращивается во многих западноевропейских странах, на юге Украины и на Кавказе.

Это пряно-вкусовое овощное и эфиромасличное растение. В зелени его содержится 0,3—1% эфирного масла. Прочитать остальную часть записи »

  Живые витамины с собственной грядки можно получать даже зимой. Для этого достаточно устроить мини-огород на подоконнике – он займет совсем немного места и не потребует больших расходов. К сожалению, в декабре без специальной подсветки не удастся вырастить овощи из семян, но получить витаминную зелень путем выгонки молодых побегов из запасающих частей растений (луковиц, корнеплодов, клубней) можно. Прочитать остальную часть записи »

   Базилик -  однолетнее травянистое растение особого аромата и вкуса. Он напоминает гвоздику, лавровый лист, душистый перец. Надземная часть растения содержит эфирные масла, дубильные вещества, каротин, рутин и другие полезные вещества. Листья его имеют различную окраску — от коричневато-фиолетовой до темно-синей и зеленой. Прочитать остальную часть записи »